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2021/07/01 0:30
山口県産のジビエ肉の通販ということで通販サイトからのご購入の場合現在は送料無料となっています。
キャンペーンは12/24までの予定ですので是非この機会に山口県のジビエをお召し上がりください。
2020/10/11 0:20
9月13日にアイちゃんが子犬を5頭産みました。ひと月が過ぎて日に日に大きくなる子犬たち。もうすっかり目も開いて自由に動き回るようになりました。
2020/10/09 23:49
CCJapan vol.116に掲載された「人～自分主義～」用インタビューに回答した際の全文を掲載しています。
2020/04/12 22:21
ジビエの鹿肉ウィンナー、結構他にはない特徴があります。
それはとても脂肪分が低いこと。この内容について自分の実感とともに書かせていただきます。
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- 2018年4月13日
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晴れて猟師になった僕は経験を積みつつ、念願のカモに加えてさまざまな動物のお肉に魅了されます。食生活に制限のあるクローン病という持病で、自由に食べることができなかった反動も食への渇望につながったのかもしれません。 ・・・・・・ 西日本ジビエファームのスタッフが書いて山口新聞の「東流西流」というコラムコーナーに2018年4月1日掲載された「ジビエとの出会い」というコラムです。
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- 2018年3月26日
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今回は猟師になるまでの後編です。狩猟免許の実技試験は初見では合格は難しいと思います。事前講習で勉強しましょう。 ここまでクリアしたら合格の証に狩猟免状をもらえます。これで猟ができると思ったらもうワンステップあるので気を付けましょう。 ・・・・・・ 西日本ジビエファームのスタッフが書いて山口新聞の「東流西流」というコラムコーナーに2018年3月25日掲載された「猟師になるには②」というコラムです。
西日本ジビエファーム
TEL:090-6434-2055
群馬県太田市にある金星食品有限会社にて
西日本ジビエファームで加工した
猪肉、鹿肉を原材料とした
ジビエ餃子、寝太郎餃子を販売中です。
山口県下松市にある有限会社朝日屋にて
西日本ジビエファームで加工した
猪肉、鹿肉を原材料とした
ジビエソーセージ、ウィンナーを販売中です。
Dono Della Terra(ドノ・デラ テラ)
山口県は、栄養豊富な「日本海」暖かな「瀬戸内海」と
「響灘」三方を海に囲まれ
魅力ある自然が多く残る食材の宝庫。
西日本ジビエファームの猪肉、鹿肉はこちらで
ご購入いただけます。