【新年あけましておめでとうございます】

新年あけましておめでとうございます。
2022年になりました。

2021年は新しいことにもいろいろとチャレンジする一年になりました。
これまでなかった仕事も入ってくるようになり、ジビエに関する講演や解体講習をすることも増えてきました。
解体頭数も過去最高の277頭となり、ジビエ施設としても少しづつ定着してきているのを実感しています。
ジビエ餃子や6次産業化など新たな取り組みも始まっています。
2022年は山口県内でのジビエの普及のためのイベントが開催予定です。こういう動きで少しでもジビエが根付いていけばと思います。

新しい一年がいい年になりますように。
いい年にするための努力を怠らず前進していきたいと思います。
コロナの状況が落ち着き、新しい生活習慣の中にジビエも浸透していけばと思います。

2022年1月1日