ニュース・お知らせ
西日本ジビエファームのニュース・お知らせです。
2018/06/05 11:43
西日本ジビエファームで提供するイノシシやシカを捕獲するための猟の種類を紹介し、ジビエ肉(野生鳥獣)肉の処理施設としての機能、安全性などを説明したページを更新。
2018/05/04 11:43
ジビエ肉(野生鳥獣肉)を加工する際のガイドラインである「野生鳥獣肉の衛生管理に関する指針(ガイドライン)」について紹介する。
2018/03/17 19:57
ホームページを開設しました ニュース・お知らせ 山口県山陽小野田市のジビエ(野生鳥獣肉)なら西日本ジビエファーム、現在の鳥獣害被害や野生鳥獣をジビエとして加工し活用することにより地域の特産物にしていきます。