一般のお客様へ
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西日本ジビエファームのジビエを宇部市の精肉店にて店頭販売を始めました。
肉㋳喜久輪
菊池ミートフーズ（株）が運営する精肉店となります。
2021年10月8日オープンし有力ブランド牛をはじめ厳選し取り揃えた各地の豚肉鷄肉、子羊や仔牛などの様々な食肉を取りそろえている中に、西日本ジビエファームの山口県産の鹿肉猪肉も並んでおります。
ジビエに関しては一点一点の商品にトレーサビリティのシールを添付し安心・安全な食肉として提供させていただいております。
アナグマ肉などのレアなジビエも提供されることがありますのでお店にお問い合わせの上ご来店ください。
2021年12月現在、鹿肉ロースブロック、内ももブロック、猪肉ロースブロック、バラブロックを取り扱っていますが、ご予約・ご要望いただければスライスやミンチなどのご準備も可能ですのでお問い合わせください。
ジビエに詳しいスタッフもおり、ジビエの食べ方などについてのアドバイスも受けられます。
肉㋳喜久輪
〒755-0025 山口県宇部市野中４丁目１−２
TEL：0836-52-7250
営業時間 9:30-18:30(日曜定休)
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上記バーナーより通信販売サイトへ移動することができます。
Dono Della Terra(ドノ・デラ テラ)
山口県の最高の食材を紹介するサイトです。
また、部位についての疑問や食材の利用方法、クローン病・潰瘍性大腸炎の患者様への食材の提供などについてのご質問などはお気軽にサイト内下記リンクのお問い合わせフォームよりお問い合わせください。
http://wgbf.jp/ジビエ-お問い合わせ
地元にお住いの方は直接連絡いただければ施設にて販売対応させていただきます。