西日本ジビエファームトレーサビリティシステム

トレーサビリティについて
西日本ジビエファームでは施設にて加工したすべてのジビエについての情報をHPにて公開しております。
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西日本ジビエファーム ジビエトレーサビリティシステム
個体番号 4242233723
捕獲年月日 2020年1月15日
捕獲場所 山口県山陽小野田市
捕獲者 梶山正行
捕獲方法 くくり罠
品種 シカ/オス
解体年月日(包装日) 2020年1月16日
加工所 西日本ジビエファーム
所在地 山口県山陽小野田市大字山川字鋳物師屋202
加工者 仲村真哉


山陽小野田市のくくり罠で捕獲されたオスシカです。3歳前後のしっかりした角のオスで腹抜きで41kgのシカでした。