西日本ジビエファームトレーサビリティシステム
トレーサビリティについて
西日本ジビエファームでは施設にて加工したすべてのジビエについての情報をHPにて公開しております。
さらに情報が必要な場合や問い合わせの場合は問い合わせフォーム、もしくはお電話にて連絡ください。
個体番号 | 4241344924 |
捕獲年月日 | 2019年12月27日 |
捕獲場所 | 山口県美祢市 |
捕獲者 | 柳瀬則夫 |
捕獲方法 | くくり罠 |
品種 | シカ/メス |
解体年月日(包装日) | 2019年12月29日 |
加工所 | 西日本ジビエファーム |
所在地 | 山口県山陽小野田市大字山川字鋳物師屋202 |
加工者 | 仲村真哉 |
美祢市のくくり罠で捕獲されたメスシカです。2歳前後の腹抜きで34kgのシカでした。