西日本ジビエファームトレーサビリティシステム
トレーサビリティについて
西日本ジビエファームでは施設にて加工したすべてのジビエについての情報をHPにて公開しております。
さらに情報が必要な場合や問い合わせの場合は問い合わせフォーム、もしくはお電話にて連絡ください。
| 個体番号 | 4241333023 |
| 捕獲年月日 | 2019年11月8日 |
| 捕獲場所 | 山口県山陽小野田市 |
| 捕獲者 | 中島嘉哉 |
| 捕獲方法 | はこ罠 |
| 品種 | イノシシ／メス |
| 解体年月日(包装日) | 2019年11月14日 |
| 加工所 | 西日本ジビエファーム |
| 所在地 | 山口県山陽小野田市大字山川字鋳物師屋202 |
| 加工者 | 仲村真哉 |
山陽小野田市の水田の近くに設置されたはこ罠にかかったイノシシです。11月に入り脂がのり始めました。。