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2020/10/11 0:20
9月13日にアイちゃんが子犬を5頭産みました。ひと月が過ぎて日に日に大きくなる子犬たち。もうすっかり目も開いて自由に動き回るようになりました。
2020/10/09 23:49
CCJapan vol.116に掲載された「人～自分主義～」用インタビューに回答した際の全文を掲載しています。
2020/04/12 22:21
ジビエの鹿肉ウィンナー、結構他にはない特徴があります。
それはとても脂肪分が低いこと。この内容について自分の実感とともに書かせていただきます。
2020/02/18 1:39
2020年2月12日に「本格ミステリ作家・島田荘司先生と一緒に音楽を楽しむ会」が開催されて原宿のラ・ブーレットにて西日本ジビエファームのイノシシとシカが振る舞われました。
2019/09/20 2:13
西日本ジビエファームにコンポストを設置しました。
イノシシ、シカの受け入れ態勢が整い稼働し始めた西日本ジビエファーム。
増え始めた残渣の処理のためにコンポストを設置し自家製堆肥作りに取り組んでいます。
2019/09/11 2:13
西日本ジビエファームの受け入れ態勢が整いました。
現在11/1の本格開業に向けてプレオープンとして準備中の西日本ジビエファーム。
イノシシ、シカの受け入れ態勢、および見学者に対応する態勢が整いました。
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- 2018年3月20日
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今僕は「クローン人間」のクローンではなく「クローン病」の猟師をやっています。 僕はたまたま自分自身がクローン病という持病を持ち、いろいろな食事制限や投薬（現在も二週に一度自己注射しています）をする生活の中で狩猟という行為に興味をもち、猟の世界に飛び込みました。 ・・・・・・ 西日本ジビエファームのスタッフが書いて山口新聞の「東流西流」というコラムコーナーに2018年3月11日掲載された「クローン猟師志願」というコラムです。
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- 2018年3月20日
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はじめまして、３月4月の執筆者の一人となりました。短い間ですがよろしくお願いいたします。 今回はこのような機会をいただきましたので自分の携わっている狩猟やジビエのことなどについて書いていければと思っています。ちょっと流行りつつあるジャンルなので興味をもたれている方もおられると思いますのでそのあたりを紹介させていただきます。 ・・・・・・ 西日本ジビエファームのスタッフが書いて山口新聞の「東流西流」というコラムコーナーに2018年3月4日掲載された「まずは自己紹介」というコラムです。
西日本ジビエファーム
TEL:090-6434-2055
ISPフーズでの販売は終了しました。
現在新通販サイトを準備中です。
2021年2月公開予定。
山口県下松市にある有限会社朝日屋にて
西日本ジビエファームで加工した
猪肉、鹿肉を原材料とした
ジビエソーセージ、ウィンナーを販売中です。